牛肉料理の定番といえば、やはり “すき焼き”。それを「神戸ビーフ」（神戸牛・神戸肉）で召し上がれば極上のすき焼きが味わえます。神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）のきめの細かい肉質、お肉の柔らかさ、霜降り脂の甘みと風味をお楽しみください。当店のすき焼き肉は、「神戸ビーフ」（神戸牛・神戸肉）の肉本来の旨みと風味を十分に味わっていただけるように、厚め（約2.3mm）にスライスしております。厚めにスライスされたお肉は黒と白や独自のこだわりです。