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・調理される前に、冷凍室から取り出す。
・深めのボールや、お鍋などに水道水を貯める。
※水道水の温度によっては氷を入れて温度を下げて下さい。
・つけて置く時間目安は、10分～15分くらいです。
・解凍時間については、お肉の表面を触って判断してください。
※上記の方法で解凍されますと、お肉の変色を防げて、
肉汁を最低限に抑えることができますので、お肉の旨みを十分堪能できます。
今後も、帝神畜産よりお客様の様々な食のシーンに合わせた、最適な解凍方法等研究してまいります。
また、お客様のおすすめレシピ等、ご紹介いただけるようでしたら、
是非ご参考にさせていただければと思いますのでお問い合せフォームから、もしくは下記アドレスまで宜しくお願い致します。
info@kurotoshiroya.jp
