口福の「極上霜降りロース」（特選）

「神戸ビーフ」（神戸牛・神戸肉）の霜降りロースすき焼き肉は、ロースの中でもきめの細かく柔らかな牛肉で、肉質の優れた最高の部位であるリブロースを使用しています。とても柔らかく、肉の旨みと脂の甘みが格別です。

口福の「極上霜降りカタロース」

降りカタロースの肉質は、とても柔らかく、きめが細かいのが特徴です。見た目にも霜降りが美しく、赤身と脂身の濃厚な風味と旨みが味わえる「神戸ビーフ」（神戸牛・神戸肉）カタロースをすき焼きでお召し上がり下さい。

風味の「赤身スライス」

｢神戸ビーフ｣（神戸牛・神戸肉）の赤身スライスすき焼き肉は、ほどよい霜降りであっさりとしたモモ肉の旨味がお口の中で広がり、ロースの脂がちょっと苦手という方には最適なお肉です。モモ肉本来の旨みと風味を十分に味わっていただくために、厚め（2.3mm）にスライスしております。厚めにスライスされたお肉は黒と白や独自のこだわりです。

風味の「赤身スライス」（特選）

｢｢神戸ビーフ｣（神戸牛・神戸肉）の赤身スライスすき焼き肉は、ほどよい霜降りであっさりとしたモモ肉の旨味がお口の中で広がり、ロースの脂がちょっと苦手という方には最適なお肉です。モモ肉本来の旨みと風味を十分に味わっていただくために、厚め（2.3mm）にスライスしております。厚めにスライスされたお肉は黒と白や独自のこだわりです。

旨味の「バラ」すき焼き用

バラには「かたばら」と「ともばら」があり、胸部から腹部にかけてのお肉をさします。バラは、脂身も多く、肉質は柔らかく、濃厚な風味と旨味を持っていますので、「神戸ビーフ」（神戸牛・神戸肉）の旨みをお手頃な値段でご賞味頂けます。